為了解密可食花草我們邀請到5位不同領域的老師，來自植物學家到採集專家等領域，每位老師都帶著自己與台灣風味的悄悄話，向大家揭密來自花草的風味，透過他們的視角「再發現 」台灣可食花草，一起踏上認識花草的旅程。

植物獵人—洪信介老師，分享採集和守護每一株花草的經歷。植物與人的書寫者—古碧玲老師以「醞釀在日常裡的憂歡喜樂」為題討論生活的喜樂，也準備了各種果皮的醞釀滋味及方式與大家分享。生態廚房推手—馬愛雲老師將月桂葉用有趣的方式變成餐點，以及趣味的插花式泡茶法，帶領大家一起看見對生命的態度，在講座中一起與花草共生。野菜學校校長—吳雪月老師，將記憶中與土地的情感與連結帶到餐桌上與大家分享，「八菜一湯」的部落野菜湯蘊含了大自然豐富的滋味，感受人與這塊土地密不可分的連結。台灣蕨類之父—郭城孟老師，懷抱著對大自然熱愛的心，分享每種蕨類的特色，透過理解花草的本質，讓我們得以更加親近這塊土地。