找尋到台灣耕耘的品牌，他們順應這塊土地並與之共生，將在地的花草使用在生活中，使我們的生活更加貼近自然，感受來自土地的豐饒味覺並之共存。

邀請日本職人們一一品嚐，將喜愛的台灣味道與來自日本的食物結合在一起，創造屬於台灣的風味。

邀請5位不同領域的老師，向大家揭密來自花草的風味，透過他們的視角「再發現 」台灣可食花草，一起踏上認識花草的旅程。

空間設計由淩宗湧 CNFlower 操刀，以「可以吃」的花店為主題，讓觀者可以認識可食植物花草風貌與氣味的多樣性。

ROOT TO TABLE 以良善的生命循環為設計概念，環繞的 Circle 來表達主題，從「根」探究認識我們的土地和生活的可能性。